viernes, 22 de febrero de 2013

Alimentos Recomendados para la Diabetes

Vea los Alimentos Recomendados para la Diabetes

 

La Levadura de Cerveza

La levadura de cerveza es un alimento extraordinario. Es rico en restos de cromo mineral. Este mineral ayuda al páncreas a producir más insulina. Es uno de los mejores apoyos para el manejo normal de la azúcar por el cuerpo. Según artículos que aparecieron en las noticias de Medica Mundial, la levadura de cerveza ha disminuido los requerimientos de insulina de muchos pacientes con diabetes.

El Brócoli

El brócoli, en estrecha relación con la coliflor, ha sido durante mucho tiempo un alimento popular en Europa. Este vegetal ha probado ser un efectivo alimento anti-diabético. Es una rica fuente de cromo, un oligoelemento que parece reducir el azúcar en la sangre. Este oligoelemento regula el azúcar en la sangre, lo que a menudo reduce la medicación y las necesidades de insulina de la diabetes. En los casos de diabetes leve, el cromo puede prevenir la aparición de la enfermedad en forma. Si la tolerancia a la glucosa de una persona está al límite, el cromo puede ayudar a controlarla. Incluso los niveles bajos de azúcar en la sangre pueden ser llevados a la normalidad con el cromo.

El Requesón

El requesón inyecta bacterias amistosas en el sistema digestivo que estimulan el páncreas. También lavan el páncreas de sus ácidos y residuos. Estas acciones de limpieza permiten al páncreas funcionar mucho mejor y de ese modo ayudar en la producción de insulina.

El Ajo

En ensayos científicos el ajo y sus componentes se ha encontrado que disminuyen el azúcar en la sangre en la diabetes. Este vegetal es rico en potasio, el cual sustituye eficazmente las grandes cantidades de potasio perdidas en la orina de los diabéticos. También contiene zinc y azufre, que son componentes de la insulina. Algunos médicos creen que los bajos niveles de zinc puede ser uno de los factores responsable de la aparición de la diabetes. El ajo también contiene manganeso, una deficiencia de tal puede contribuir a la diabetes.
Los componentes del ajo parecen actuar bloqueando la activación de la insulina en el hígado. El resultado es el aumento de los niveles de insulina en la sangre y más bajos niveles de azúcar en la sangre.
El ajo tiene otros beneficios para la diabetes además de bajar el azúcar en la sangre. Este previene la arteriosclerosis, que es una complicación común de la diabetes y alivia el dolor corporal. Los diabéticos pueden tomar el equivalente a uno o dos dientes de ajo al día en cualquier forma que deseen, ya sea crudo o cocido en los alimentos o en forma de capsulas. La leche de ajo, preparada adicionando cuatro dientes de ajo machacado a 110 ml de leche, es una buena manera de tomar el ajo. La mejor manera, sin embargo, es masticar el ajo crudo completamente a primera hora en la mañana.

El Garbanzo

El garbanzo, también conocido como chickpea, es un valioso alimento anti-diabetes. Los experimentos han demostrado que la ingesta oral del extracto de agua de garbanzo aumenta la utilización de glucosa en los diabéticos, así como de las personas normales. En un estudio realizado en el instituto de investigación tecnológica de la central de alimentos en Mysore, el requerimiento de insulina de pacientes con diabetes crónica se redujo de 40 unidades al día a 20 unidades, cuando se mantuvieron en una dieta que incluía suplementos de extracto de garbanzo.
Los pacientes diabéticos que están en una dieta restringida, la cual no limita severamente la ingesta de carbohidratos, sino incluye una cantidad abundante de extracto de garbanzo, han mostrado una mejora considerable en sus niveles de azúcar en ayunas, tolerancia a la glucosa, excreción urinaria de azúcar y la condición en general.

La Calabaza Amarga

La calabaza amarga es un vegetal común cultivado extensamente. Cuenta con excelentes virtudes medicinales. Este vegetal ha sido utilizado como medicina popular para la diabetes desde los tiempos antiguos. La investigación ha establecido que contiene insulina como principio designada como planta de insulina, la cual se ha encontrado beneficiosa en la reducción de los niveles de azúcar en la sangre y en la orina.
La calabaza amarga es así un eficaz alimento anti-diabetes y debería ser incluido en la dieta de un diabético.
El jugo de tres o cuatro calabazas amargas tomado cada mañana en ayunas se ha encontrado más eficaz que comer frutas. Las semillas de la calabaza amarga pueden ser hechas polvo y ser agregado a las comidas normales. Una decocción preparada hirviendo la calabaza amarga picada como agua es igualmente eficaz, como lo es su polvo seco mezclado con los alimentos líquidos.
La calabaza amarga es rica en todas las vitaminas y minerales esenciales, especialmente las vitaminas A, B1, B2, C y hierro. Su uso regular, por lo tanto, previene muchas complicaciones asociadas con la diabetes incluyendo la hipertensión, complicaciones en los ojos, la neuritis y el metabolismo defectuoso de los carbohidratos,

El Black Gram

El black gram es un vegetal muy apreciado en la India. Es un alimento contra la diabetes. Grano negro germinado tomado con media taza de jugo fresco de calabaza amarga, forma un eficaz remedio para tratar los tipos leves de diabetes. Debe ser tomado una vez al día, durante de tres a cuatro meses, con un consumo restringido de carbohidratos.
En la diabetes severa, el uso regular de esta combinación es un complemento efectivo a otros tratamientos. También es un alimento saludable para la prevención de complicaciones debidas a la malnutrición en la diabetes. La leche preparada moliendo los germinados black gram enteros también se recomienda para los diabéticos.

El Maní

Los cacahuates son valiosos en la diabetes. Comer un puñado de cacahuates al día por los diabéticos no solo previene la desnutrición, particularmente la deficiencia de niacina, sino también el desarrollo de complicaciones vasculares.

domingo, 17 de febrero de 2013

La Diabetes y la Insulina

Conozca la Relación entre la Diabetes y la Insulina


La diabetes es una condición en la cual el cuerpo o no produce suficientes cantidades de insulina o no utiliza adecuadamente la insulina. La insulina es una hormona producida por el páncreas y que es necesaria para el transporte del azúcar del flujo sanguíneo a las células para su uso como energía. La diabetes tipo 2 es el resultado cuando nuestros cuerpos se vuelven insensibles a la insulina y esto causa que nuestra azúcar en la sangre salga de balance. Por esta razón, debemos de hacer todo lo posible para seguir siendo sensibles a la insulina. Cuando somos sensibles a la insulina, nuestros cuerpos hacen mucho mejor el trabajo de trasladar la glucosa de la sangre a las células.
Varias hierbas, alimentos, vitaminas y minerales se ha demostrado que promueven la sensibilidad a la insulina y ayudan a mantener los niveles adecuados de azúcar en la sangre. El sulfato de vanadio aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina. La gymnema silvestre es una hierba bien conocida útil en el control del azúcar en la sangre controlando los antojos de azúcar y nutriendo al páncreas.
El ejercicio también incrementa la sensibilidad a la insulina. Las personas que se dedican al atletismo se sabe que requieren menos insulina. Además de mejorar la sensibilidad a la insulina, el ejercicio nos ayuda a controlar nuestro peso y a reducir la grasa corporal. El control de peso es aspecto muy importante en el mantenimiento de la sensibilidad a la insulina.
Otro factor importante para mantener los niveles apropiados de azúcar en la sangre y para la sensibilidad a la insulina es una dieta saludable. Los carbohidratos complejos que se encuentran en la mayoría de las verduras, manzanas, cereales y frutos secos son lentos de digerir. Retardar el proceso de la digestión promueve los niveles saludables de azúcar en la sangre y evita los altibajos asociados con la ingesta de azucares refinados. También deberíamos evitar las grasas saturadas. Las grasas saludables contenidas en el pescado, aceite de oliva, y la linaza nos ayudan a mantener la sensibilidad a la insulina.
La diabetes tipo 2 es la forma más común de diabetes y resulta de la resistencia a la insulina. Los métodos anteriores han demostrado ser extremadamente útiles para mantener la sensibilidad a la insulina, promoviendo más bajos niveles de azúcar en la sangre, y evitando las complicaciones asociadas con la diabetes.

jueves, 7 de febrero de 2013

La Diabetes y el Glaucoma

Entérese de la Relación de la Diabetes y el Glaucoma 

 
La pérdida de la visión inesperada es más común de lo que usted pueda pensar. La ceguera a menudo sucede sin signos de aviso previo y en las personas que no saben que están en riesgo.
 
Las dos causas más comunes de la perdida de visión inesperada son la diabetes y el glaucoma. Estas enfermedades son conocidas como "los rateros de la vista" porque los síntomas pueden no ocurrir en las primeras etapas. En el momento de que una persona se da cuenta de que algo anda mal, la perdida irreversible de la visión ocurre a menudo.
 
De hecho, la enfermedad del ojo diabético es la principal causa de ceguera en los adultos. Un gran número de personas se quedan ciegas cada día. Los números amenazan con aumentar drásticamente mientras la diabetes sea cada vez mas común debido a los malos hábitos alimenticios, a la falta de ejercicio y a una población que envejece. En estados unidos uno de cada tres niños nacidos se espera que sea diabético durante su vida.
 
La diabetes causa la pérdida parcial o total de la visión en un 70% de aquellos que la tienen. Incluso el 30% de todas las personas que tienen diabetes ni siquiera saben que la tienen. También las personas que saben que tienen diabetes restan importancia a los riesgos que ellos enfrentan.
De acuerdo a una encuesta de diabéticos patrocinada por el club de leones internacional, el 60% no estaba preocupado por quedarse ciego o por perder una extremidad. En realidad, el 74% de los diabéticos desarrollaran graves complicaciones que podrían conducir a la perdida de la vista o de una extremidad o a la falla renal.
 
El glaucoma, por otro lado, es un grupo de enfermedades oculares que lentamente dañan los finos nervios que conectan al ojo con el cerebro. Para la mayoría de las personas, este daño se produce cuando la presión en el ojo es demasiado alta. Cuando estos nervios están dañados, la perdida de la visión puede suceder.
 
El glaucoma es la segunda causa principal de ceguera en los estados unidos. Pero al igual que la diabetes, no muchas personas saben acerca de ella. Un estimado de 4.2 millones de americanos tienen glaucoma, pero la mitad no son conscientes de ello.
 
La diabetes y el Glaucoma son especialmente frecuentes entre los negros y los hispanos. Se cree que estos grupos tienen una predisposición genética a las enfermedades y están mucho más en riesgo que los caucásicos. Otros particularmente en riesgo para el glaucoma son las personas arriba de los 60 años, las personas con antecedentes familiares de glaucoma, los diabéticos y los miopes.
 
La buena noticia para las personas que están en riesgo es que un examen de los ojos puede detectar las dos enfermedades y el tratamiento oportuno puede prevenir la perdida de la visión. Los expertos en la visión instan a las personas en riesgo a que tengan exámenes regulares de los ojos.
 
Crear una consciencia de la enfermedad ocular diabética y del glaucoma es la clave para prevenir la ceguera.